Erfahrungen, Anleitungen, Rezepte, Utensilien - und vieles mehr zum Thema "kochen zuhause"
Teil 1: Der Teig Teil 2: Die Füllungen Teil 3: Formen und Kochen Nachdem ich im ersten Teil etwas über verschiedene Nudel- und Ravioli-Teige erzählt habe, kommt nun das wichtigste der Ravioli: Die Füllung 🙂 So eine Teigtasche lebt ja davon, dass man nicht nur …
Teil 1: Der Teig Teil 2: Die Füllung Teil 3: Formen und kochen Nachdem wir zu Weihnachten eine neue Ravioli-Presse bekommen haben, wird es nun mal Zeit diese auch ausgiebig auszuprobieren 🙂 Wer mag sie nicht, die gefüllten Nudelteig-Taschen mit schönen Farben, leckeren Füllungen und …
Wenn man am Abend noch gemütlich zusammen sitzt, eine Runde Trinomio oder Canasta spielt und dabei an einem netten Getränk nippen möchte, finde ich einen fruchtigen Cocktail richtig toll. Wir haben unsere Faszination für Cocktails auf einer AIDA-Kreuzfahrt „erworben“, als man dort mit Freunden doch …
In der Adventszeit wird viel gebacken und gekocht – und eine der immer wieder so berüchtigten Backwaren ist der Stollen … dabei kann es doch gar nicht so schwer sein, ein Rosinenbrot zu backen. Damit es auch noch etwas gesünder wird: Hier eine kleine Anleitung, wie …