Schlagwort: Teigplatte

Dreierlei Ravioli (Teil 3: formen & kochen)

Dreierlei Ravioli (Teil 3: formen & kochen)

Teil 1: Der Teig Teil 2: Die Füllungen Teil 3: Formen & kochen Nachdem wir in den letzten beiden Teilen schon die Teige geknetet und drei schöne Füllungen zubereitet haben, geht es nun an das eigentliche Ravioli-Herstellen: Die Ravioli ist ja eine „zusammengepresste Nudel-Tasche“, meist mit